中國(guó)（壽光）國(guó)際蔬菜科技博覽會(huì)（簡(jiǎn)稱“菜博會(huì)）創(chuàng)辦于2000年，由中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部、商務(wù)部、科學(xué)技術(shù)部等部委與山東省人民政府聯(lián)合主辦，每年4月20日-5月20日在山東壽光蔬菜高科技示范園定期舉辦。菜博會(huì)是經(jīng)中華人民共和國(guó)商務(wù)部正式批準(zhǔn)的年度例會(huì)，是國(guó)內(nèi)唯一的國(guó)際性蔬菜專業(yè)展會(huì)。